La Nere y el Lorco se van a…

Quien nos iba a decir a nosotros que por segunda vez en nuestra vida nos íbamos a beber una Estrella Galicia, de la primera ya casi ni nos acordamos, del sabor, porque del lugar y la compañía no nos olvidaremos nunca.

Allá por el principio de siglo, cuando la gente aun no tenia que quedarse en pelotas para entrar a un avión, eso que algunos llaman destino y nosotros preferimos llamar suerte nos llevaron a encontrarnos con un bar y un galleguiño que forma parte de nosotros aunque no lo veamos desde que volvió a las españas.

El bar, Tortilla 10, el galleguiño, Dani, gran fotógrafo, mejor persona…

Pues este fin de semana nos tomamos unas cuantas Estrella Galicia por Tokio, una a su salud aunque el no estuviera y las otras, como el gustaba de decir, por las familias que trabajan en las fabricas para que sigan teniendo un curro.

Y como somos gente de compartir nuestra alegría no queríamos que solo los trabajadores de estrella galicia tuvieran algo que celebrar.

Un par de botellas de Albariño hicieron compañía a las cervezas, eso si, eramos muchos así que tampoco fueron tantas como puede parecer, ¿o si?

Del resto de la noche solo decir que comimos, hablamos, nos abrazamos y vimos a gente que hacia tiempo no veíamos, como todo bar que se precie estuvimos de pie hasta que cerraron, invitándonos amablemente a irnos a nuestras casas, a otro bar o donde fuera. Eso si, que volver, cuando quisiéramos, siempre bien recibidos.

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Hay días en el que jodido cosmos se alía en contra nuestra, otros días todo sale que parece preparado, y este fue el caso el otro día.

Estábamos hablando de las bodegas de sake, eso nos llevo a las fiestas de después de la cosecha y las distintas tradiciones, en Japón, en España…
Yo como buen aficionado a lo que llaman caldos los entendidos y aun mas aficionado a todo aquello que tiene pinta de fiestas, y mas si son de las que vienen por una feria o por el final de una cosecha, hablaba de las fiestas del vino de Valdepeñas (ganitas tengo de volver a poner los pies en una) o de las de Jumilla, que son de vino y de la región de la que nací…

Evidentemente de las de Valdepeñas tengo recuerdos ENORMES y noches de las que no recuerdo mucho. De las de Jumilla solo tengo referencias de terceros e imágenes de periódicos, televisión y poco mas.

Pues una vez terminada la conversación y con el olor a vino que Valdepeñas tiene en todas sus calles durante las fiestas nos fuimos a tomarnos un vino y un algo de eso que llaman solido para que podamos seguir bebiendo. Nada mas entrar al bar y ver la carta de vinos nos tuvimos que reír…

No podía ser, había un vino de SUPAIN (スパイン）　y era nada mas y nada menos que de Fuminya (フミニャ) uno que de vinos solo entiende si le gusta o no, reconoce en seguida que Fuminya va a ser Jumilla y que el vino karucheero va a ser un carchelo, ¡ole!
Lo siento por los vinos de Jumilla pero me habría hecho mas ilusión tomarme un Valdepeñas, la sangre tira al monte, aun así me supo a gloria.

Quizás ese día los planetas estaban alineados en formación vamos a darle una sorpresa al Lorco que últimamente tiene “flores en el culo”. Eso si, a partir de ahora solo vamos a hablar de encontrar maletines llenos de dinero y de subidas de sueldo de esas de poner muchos ceros detrás, a ver si hay suerte.

En un remoto pasado
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El objetivo de nuestra visita a América era disfrutar de la compañía de Ernesto y Magda, Magda y Ernesto, pero claro, ellos van y nos proponen salir de San Francisco e ir a Las Vegas, Gran Cañón y Antelope cañón…

El día que me dijeron eso mis ojos casi se salen de las órbitas, ¿¿¿que iríamos a ver cañones???, pero ¡¡¡¿¿que mierda es eso si podemos estar TODO el tiempo en VEGAS??!!!

Ellos me miraron con cara de penita y yo consentí resistir la tentación, pero no seria sin ayuda. Afortunadamente todos los hoteles de EEUU están preparados y con mirar en el cajón de la mesilla de noche puedes encontrar uno de los libros más publicados, que puede que no leídos, al alcance de la mano.

Siendo un chico culto no podía hacer otra cosa que repasar el libro del Exodo, concretamente exodo 19,20. Ni más ni menos que los diez mandamientos.

1. Amarás a Dios sobre todas las cosas.
2. No tomarás el nombre de Dios en vano.
3. Santificarás las fiestas.
4. Honrarás a tu padre y a tu madre.
5. No matarás.
6. No cometerás actos impuros.
7. No robarás.
8. No dirás falso testimonio ni mentiras.
9. No consentirás pensamientos ni deseos impuros.
10. No codiciarás los bienes ajenos.

Y lo mire y lo mire y nada, que no decía nada de…

Así que para irme preparando para la estancia en Las Vegas y para el calor de los desiertos de Arizona ¿que mejor que un traguito?

¿Os apuntáis? ¿quien quiere una lata de cerveza de más de medio litro? Al final sera cierto eso de que en América TODO es MAS grande.

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Al salir de esquiar y montarnos en el tren se nos ocurrió que lo mejor que podíamos hacer era contribuir a la economía local, para ello nada mejor que comprar productos locales, ¿que mejor producto que una cerveza?

El problema es que tenían muchos tipos de cerveza local y claro… ¿Como decidirse? Pues una de cada y problema resuelto.

La verdad es que eran todas muy parecidas, con lo cual es difícil decidirse por una de entre todas ellas, lo que si puedo decir es que hemos encontrado cervezas locales en todos los sitios donde hemos estado. Y eso es OTRA razón para venir a Japón. Si te gusta la cerveza, te va a gustar este país.

La estación de esquí, de la que AUN no hemos hablado, esta tan solo a una hora y media desde Tokio en el tren bala, con lo cual no teníamos mucho tiempo para bebernos esas cervezas. Aun así fue prueba superada y desde hoy podemos darle un poco mas de envidia a Pau y sus cervezas del mundo.

A los demás, bueno, tan solo decir que aun no tenemos las fotos de la excursión, y por eso os torturamos con cervezas y fotos de Tokio nevado, pero en cuanto las tengamos aquí estarán para uso y disfrute de todos.

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Con este fresco instalándose y mientras vemos la lluvia cayendo detrás de la ventana nos hemos acordado de un sitio que visitamos en Takayama (y no es el onsen, pero tranquila Adela, llegará) y que estamos seguro que todos disfrutareis si pasáis por allí alguna vez, aunque Pau lo mismo ya pasó.

Aunque llegábamos tarde y sin comer decidimos que esa cervecería que anunciaba que ellos mismos hacían cerveza tenia todos los puntos de ser un lugar cálido donde descongelarlos, poder comer y disfrutar del oro liquido.

No nos equivocamos, tenían barias varias cervezas para elegir pero también un “menú degustación” con tres de ellas juntas por un módico precio. La elección estaba hecha, a disfrutar de los tres tipos de cerveza mientras nos comíamos una pizza que parecía una Flammeküche y que nos comimos pensando en pedir otra.

Lo mejor del lugar, sin duda, el uso de sus productos para la decoración, o lo mismo es porque yo estoy demasiado influenciado y veo una cerveza y ya me gusta TODO. Sin olvidar que gracias a ese local recuperamos un poco el calor que habíamos perdido fuera, el sol andaba de capa caída y la temperatura parecía Indurain bajando el Alpe d’huez, sino mirar como les ponían abrigos a las coles para que no se hielen. Nos recordaron a las palmeras del año pasado.

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Después de la enorme acogida del termómetro de ayer, del cual todos parecéis tener uno IGUAL, nos fuimos en busca de un producto que pudiéramos estar seguros que NUNCA encontraríais en vuestros países, un producto que pudiera sorprenderos a todos y dejaros todo el fin de semana con la boca abierta.

Fuimos a todas las tiendas conocidas y a las de por conocer, pero no conseguíamos dar con el producto deseado hasta que…
No podía ser, habíamos encontrado algo que seguro no tenéis en vuestros países. Quizás algo parecido, pero ninguno IGUAL a no ser que estáis en Japón.

Si, si, AZAFATA, aceite AZAFATA, de Valencia. Famosa ciudad por sus aceites, naranjas y trajes…
El detalle de la fallera rociando la paella con aceite, el que la etiqueta este en español en mitad de Japón, el que venga de Valencia en estos tiempos revueltos no tiene precio, para lo demás…
GLOBALIZACIÓN, porque dentro de tres días estamos tomando horchata y fartons en las terrazas de Tokyo.

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Que Japón esta lleno de maquinas de bebidas y de pachinkos es algo que no se le escapara a ninguno que pase por aquí, pero que algunas de esas maquinas tienen precios ridículos…

El sábado mientras disfrutábamos de una reparadora cena, mañana veréis porque la necesitábamos, descubrimos esta maquina que anunciaba precios de 100 yenes por lata. El precio de las latas antes de que entrara el euro ese…

Pero lo más fuerte fue cuando descubrimos unas cuantas a 50 yenes, unos 0.37 Euros.

Al parecer hay incluso otras MUCHO mas baratas, por 10 yenes, pero esas solo las he visto en el blog de Nora.
Lo que mas me gusta es que no suelen cambiar los precios, aunque este dentro de una estación, dentro de un museo, en el fondo del barranco mas perdido y profundo de Japón es raro que suban de los 150 yenes la lata. Y eso, la verdad, mola.

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Os acordáis que hace un tiempo os hablábamos de los “amigos para siempre” pues fue allí la primera vez que vi esta extraña bebida.
He de decir que lo que me gusto es que la etiqueta esta serigrafiada y eso para mi siempre le da un valor extra a cualquier bebida. Bueno, eso y que la botella era de cristal marrón, como las cervezas.

Después de intensivas investigaciones y un par de ellos o tres, hemos descubierto un par de cosas.

1. El hoopy no tiene alcohol, en serio, que no.
2. El hoppy sabe a cerveza, extrañamente.
3. El hoppy se consume añadiéndole soda, si, si, SODA sin alcohol tampoco. Aunque según dicen en la fuente del saber también se puede servir con shochu (licor japones) lo cual le daría un cinco por ciento de alcohol.

Aunque nosotros lo hemos encontrado en casi todos los bares donde hemos preguntado por él al parece esta bebida paso apuros y estaba, hasta hace poco, relacionada con la clase trabajadora por su reducido coste. Ahora intentan ponerla de nuevo de moda como una bebida alcohólica MAS sana.
A la hora de pedir se puede pedir solo lo de dentro, el alcohol, con Naka (ナカ), o solo lo de fuera Soto (ソト) pero he de decir que lo único que he oído pedir solo ha sido el NAKA. Cuando se les acaba el HOPPY lo que suelen pedir es un todo, lo de dentro y fuera.

A mi me toca consumirla por dos motivos, me gusta la botella, el sabor y cuando conduzco a Jamonera alcohol como que no.

Anda que no mola ni na, anda que no.

Si queréis un poco de lectura, os dejo un par de artículos en ingles para saber MAS.

• Hoppy la vuelta de un mito
• Hoppy la nostalgia artificial

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Para esta receta de cocina hacen falta unos cuantos ingredientes:

1. Cuatro gaijines a la hora de comer en un bar
2. Varios individuos de la fauna local con un día libre
3. Un par de palabras del idioma local, no indispensable pero ayuda
4. Una velocidad de sonrisa de 4 por segundo
5. Camareras con ganas de cachondeo y ganar pasta

La preparación es realmente fácil, y no requiere de mucho tiempo pero si de un hígado de prueba de bombas.

1. Se sienta a los cuatro gaijines en el bar y se les hace pedir de todo un poco. Uno de los lugareños recomienda un plato, de ese pedimos DOS.
2. Se sonríe y se dice muchas veces, OISHI (que buenoooooo)
3. Soltamos las cuatro palabras conocidas del idioma e insistimos en las sonrisas.
4. A la pregunta, habéis probado el NIHONSHU (licor japones) se responde negativamente con insistencia, importante mantener sonrisa.
5. Se encuentra uno con una botella de sake y un japones que te sirve.
6. Se MEGAsonrie y se entabla una conversación sobre la procedencia de cada uno.
7. Los parroquianos se iran animando paulatinamente, momento que aprovechamos para lanzar una invitacion general a lo que sea que estan bebiendo.
8. Nos encontramos con mas SAKE, edamame (soja), un plato de tofu, uno de pollo y mas sonrisas.
9. Es el momento de mirar el estado de cocción de los gaijines, si están muy cocidos tocar retirada y salir corriendo del bar, sino se repiten los pasos desde el paso siete hasta no recordar su nombre.
10. Se paga, se sonríe, momento foto y a casita dando tumbos

Y luego habrá quien diga que los japoneses son fríos, que no se lanzan. Nada, NI DE BROMA, como en todos lados, de todo hay. Pero una sonrisa, unas palabras amables y mil de buen rollo terminan siempre de la misma manera, FOTO, compartir bebidas y muchas, MUCHAS risas.

Gracias a todos esos “animales de bar” donde quiera que estén.

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Yo soy un pobre desgraciado sin idea NINGUNA de como leer kanjis, alias pulpitos, de esos y me paso el día preguntando como se lee este, que significa aquel, vamos dando el follón todo lo que puedo.
Pero hoy Richard se me ha acercado muerto de risa con una botella de té que merece la pena ser comentada aquí.

Una especie de SUPER DESPERTADOR, debajo del nombre, que no se que dice, pone que esa botellita contiene el equivalente a dos tazas de café. Energía para hacerte pensar y Bajo en calorías. ¿qué más se puede pedir?

Eso si, viene con ADVERTENCIAS y en rojo que también nos han hecho reír un rato.
No debe consumirse por mujeres embarazadas, ni por niños, ni por personas débiles, ni idea de porque lo ultimo. También indica que se beba uno al día, sin decir que pasara si tomas MÁS.

Evidentemente esto nos ha llevado a pensar… Que pasaría si lo mezclamos con un RED BULL y un poquito de vodka, seguro que es un pedazo de cocktail para las laaaaargas noches de fiesta.

En un remoto pasado
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