La Nere y el Lorco se van a…

Después del Setsubun una compañera de trabajo me llevo a comer a un restaurante un poco especial y no había podido volver hasta ahora.

Elemento principal es SOBA, que no es mi mas ni menos que pasta de trigo sarraceno que se suele comer fría, pero eso os lo miráis en el pozo de la sabiduría, fuente del copia y pega para los trabajos del cole.
Lo que hace diferente a este restaurante es que la “salsa” para mojar la soba es una “cosa” picante. Yo pedí “肉そば”　soba de carne y me soltaron una ensaladera llena de soba, unos 300 gramos, con beicon, también llamado tocino, frito, un poco de algas negras, también llamabas nori y sésamo, también llamado la mierda esa que se te queda entre los dientes y no hay narices a sacarlo luego.

Una vez que te ponen la fuente delante tu objetivo es sorber, si, si, sorber, hay que comerse la pasta sorbiendo (¿he dicho ya que me encanta este país?). Antes de poder proceder al sorbido, cogemos un poco de soba, lo mojamos en nuestra salsita y ¡¡A SORBER!!
Si os apetece podeis poner huevos, crudos, en vuestra salsita, el colesterol no ha matado a nadie desde que se invento la cosa esa con miliciseicaseitas a millones, ¿verdad? Así que a poner al menos uno, que tiene vitaminas.

Si alguien se anima a visitar el sitio, las coordenadas, si me avisáis con tiempo lo mismo hasta comemos juntos .

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Hace una semana o dos estuvimos celebrando el Ohinasama en casa de nuestra gourmet particular Saorichan. Es como un mago en la cocina, estuvimos probando de todo, pero desgraciadamente no hemos podido recordar los nombres de los platos ni como se hacían. Lo que sí recuerdo es que a mí la soba no me mola mucho (unos fideos fríos hechos con trigo sarraceno, lo que les da un color grisáceo muy raroraroraro) y después de una cena pantagruélica no pensé que pudiera ingurgitar nada mas… pues me equivoqué!!!
La soba estaba de muerte, con su salsita de sésamo y sus hierbecillas.
Si tuviera pasta por un tubo, le pondría un restaurante, se iba a enterar el Adriá y toda esa peña de creídos!!
Aquí tenéis una muestra del menú y del decorado

Y de Pekochan, su periquito, o loro, o lo que sea.

El otro es Guillermo, por si hay confusiones.

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Como somos gente den buen comer el domingo nos fuimos a ver si podíamos superar un récord personal y comernos una montaña de helado sin tener que salir después corriendo hacia el vomitorium mas cercano.

Lo conseguimos, primero una foto, luego un vídeo del COMO nos lo construían, el vídeo del como nos lo comimos fue imposible, nos faltaban manos para poder comérnoslo y grabarlo al mismo tiempo, fue, como decirlo, indescriptible.

Como todas las publicidades el modelo no es exactamente igual al modelo en el mundo real, pero por menos de cuatrocientos yenes no podíamos esperar nada mejor. Mirar, comparar, llorar un poco y anotar el lugar como próximo punto de visita para cuando vengáis.
Si en algún momento el vídeo se gira y se pone vertical es porque el tamaño SI IMPORTA

Se que algunos os lo preguntareis, si, cenamos después y todo.

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Aquella noche que fuimos a la zona del GOLDEN GAI terminamos la noche de la mejor manera que se puede terminar una noche en Japón.

Comiéndonos una piscina de ramen mientras comentábamos las locuras nocturnas. Lo interesante de esta tienda de ramen, o ramenya, es que te dejaban elegir un montón de cosas del contenido de tu piscina.

Desde como de cocida querías la pasta hasta los diferentes ingredientes que acompañarían a esta. No debíamos ser los primeros extranjeros ya que el papel a rellenar estaba en japones pero nos dieron uno plastificado en ingles, que aunque no perfecto era mas que suficiente, para ayudarnos a elegir lo que queríamos.

Puede que no fuera el mejor ramen que me he comido, pero la compañía, las horas, y lo divertido de poder elegir TODO dentro de tu ramen nos hizo disfrutar de una experiencia que queríamos compartir.

No daremos funda de plátano esta vez, pero a ver quien encuentra el disparate MAS gordo en ese pequeño menú en ingles

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A finales del mes de febrero sera el maratón de Tokio y los patrocinadores empiezan YA a intentar sacar todo lo posible de la publicidad sobre el evento.

Normalmente, al estar todo en japones y seguir sin saber leer (pobre analfabeto), no me entero de nada, pero al comprarme el desayuno en el combini hoy e ir a atrapar uno de los sándwiches… ¡¡Sorpresa!! Había un par de sabores nuevos y tenían fotos de “cosas” características de la ciudad de Tokio, de los seis modelos solo había dos disponibles y al irme yo quedaba tan solo uno.

El interior no era ninguna maravilla,  seguiré con el mio de cacahuete, una mezcla de nata y algo dulce inidentificable, eso si, cantidad tenía.

Buscando en la pagina de la compañía he encontrado los seis modelos, ¿podeis identificar todas las imágenes sobre Tokio? ¿Quien sera el próximo ganador de una FUNDA DE BANANA?

Pd.- ¿A que no sabéis de quien es el cumple mañana?

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Entre que voy a la piscina y al kendo muchos días no tengo tiempo para salir a comer de sentado y me toca, como al ochenta por ciento de los trabajadores del ordenador, comer delante de mi pantalla lo primero que pillo.

Muchas veces son bento-box  pero al final uno termina cansándose de comer arroz y un filete empanado, que suele ser el contenido de la mayoría, con lo cual me aventuro al conbini y armado de valor tiro para la zona de los sándwich y aunque no siempre me sorprendo hoy si lo hice. Mirar la foto, mirar.

Mirar otra vez, en serio, otra vez.

No me sorprendí con el de la derecha, pero el de la izquierda… Fresas, una y media por bocata, nata montada y crema, lo mejor para un régimen de azúcar. No estaba malo, pero no comería SOLO de eso durante un mes, ni siquiera como postre, si quiero fresas con nata no se me ocurre ponerlas entre dos rebanadas de pan, aunque no tenga corteza.

Eso si, todo este reparador ágape por la despreciable suma de 680 yenes, unos 5.5 Euros al cambio brutal de hoy.

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Nerea me había hablado muchas veces del restaurante donde iba a comer al salir del trabajo y claro, tanto hablar, tanto hablar, al final me he animado y hoy hemos comido juntos en él.

Al llegar a la puerta un velocipedo nos esperaba, ya me estaba gustando el sitio…

La entrada pequeña, pero es porque todo el restaurante esta en la primera planta, abajo tan solo recepción, cocina y dos mesas, por acaso.
La carta parece una biblia pero lo solucionamos mirando el menú del medio día y eligiendo un menú del día y un patai, el patai es valor seguro en casi todos los restaurantes Thai.

Si será valor seguro que no me dio tiempo a hacerle la foto antes de terminarlo..

El restaurante esta lleno de libros para consultar, pero a nosotros nos llamo la atención uno sobre el que daba el sol, increíble.

Ya sabéis si pasáis por Azabuyuban, tenéis ganas de comer Thai y os gustan los lugares con encanto no lo dudéis SaamRoa es vuestra elección.
En serio, no nos pagan, todo gratis.

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Que es un Kaitenzushi (回転寿司)  lo dejamos para el pozo del conocimiento, pero que es lo que hace uno allí lo podemos explicar nosotros MEJOR que ellos, aunque sean muchos y mas listos.

Uno llega a un kaitenSushi, se sienta y empieza por pedir un par de cervezas, servirse un te calentito, o las dos cosas. A partir de ahí empieza lo que Felip llamo, “el desenfreno comilona”, platos y más platos van pasando delante tuyo mientras separas los palillos, te sirves soja en un platito y decides cual vas a devorar.

La cosa consiste en comer como un jabato los platos que pasan o pedirle a los cocineros que te hagan algo que no esta en la cinta.
El problema, como bien indico Felip, es que te pones hasta arriba en diez minutos, todo lo que pasa por delante tuyo tiene una pinta estupenda y es imposible no coger platos y más platos.

Tan rápido íbamos que no pudimos hacerle una foto a Felip con los palillos yendo hacia la boca, sino con la boca llena.

Eso si, comamos rápido, o despacio, mucho o poco el resultado final es siempre el mismo…

BARRIGAS FUERAAAAAAA

Para terminar un vídeo para que os sintáis como un sushi, grabado por el gran, a pesar del nombre, Ferpichan que aun no estando en este pais esta cerquita de nuestros corazones.

Vuelve ya TUNANTE!!!

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Ayer teníamos vacaciones en Japón, el motivo, el cumple del Emperador y claro… Nos invitaron a cenar.

Sabemos que a los cargos oficiales de este país y del nuestro les fascina tenernos como invitados, el rey, el embajador… Todos nos quieren en sus saraos y aunque el emperador nos invito también tuvimos que declinar, ya teníamos una oferta de cena que no podíamos rechazar.

Saori-chan se había currado una cena para celebrar la navidad y una invitación de Saori no se puede rechazar así como así.

La verdad es que comimos como fieras, conocimos a gente encantadora y HABLAMOS EN JAPONES, todo el rato, si, si, EN JAPONES. La cosa esa de los pulpitos y las palabras interminables a las que añades cosas para poner tiempos verbales y expresas deseos, voluntad y posibilidad…

Justo cuando pensábamos que hacia mucho tiempo que Berto del Puerto no estaba entre nosotros descubrimos que Kaze nos trae Cava, y nada mas y nada menos que de Villa nova i la gertru, nos reímos como locos e intentamos explicarlos que allí, ni mas ni menos, vive nuestro Homer español que vigila que no explote media Cataluña.

Disfrutad todos de la cena de esta noche, pero recordar, estaremos entre vosotros para ofreceros de nuevo una versión mejorada del discurso real!!!

Y es que nosotros sabíamos que en Japón todo llega una media de siete horas antes que a España, pero nunca pensamos que la cena de navidad llegaría treinta y una horas antes.

En un remoto pasado

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Hamburguesas?? Si, si, HAM BUR GUE SAS
El porque, simple, es donde terminamos las noches locas de KARAOKE, el como, aun mas simple, como piojos. Pero si os hablamos de ellas hoy es porque van a cerrar una de las hamburgueserías de Tokio, una cadena vamos, y da la casualidad de que hay una JUSTO debajo de mi curro.

Creo que he “comido” allí dos veces y las dos fue por ser muy tarde como para ir a otro restaurante. Lo que me sorprendió de estas hamburguesas es que son CUADRADAS, si, si, CUADRADAS. Pero lo que me ha sorprendido al saber que cerraban es que disponen de doscientos y pico empleados en las setenta y pico tiendas en Japón y que tan solo sesenta, si, si, SESENTA son empleados a tiempo completo.
No me lo creía, no podía ser cierto, pero… Al parecer así es. Lo que pasara con esos empleados… Ni idea, supongo que la mayoría de los puestos fijos estarán ocupados por contables, abogados y algún jefe de zona y que los trabajadores de las hamburgueserías son todos estudiantes con contratos por horas para poder terminar el mes.

Lo que si espero es que abran una de las dos hamburgueserías que realmente me gustan en su lugar, entonces si que me volvería una pelota de grasa con algo de pelo sobre las orejas…
Kua-aina y sus hamburguesas de aguacate o FreshnessBurger y sus hamburguesas a las cinco de la mañana después del Karaoke y miles de litros de cerveza.

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