¿a Cuenca?, ¿a la mierda?, ¿a la luna?, ¿al infinito y mas allá?

Soba un poco fuera de lo normal

Después del Setsubun una compañera de trabajo me llevo a comer a un restaurante un poco especial y no había podido volver hasta ahora.

soba picante

Elemento principal es SOBA, que no es mi mas ni menos que pasta de trigo sarraceno que se suele comer fría, pero eso os lo miráis en el pozo de la sabiduría, fuente del copia y pega para los trabajos del cole.
Lo que hace diferente a este restaurante es que la “salsa” para mojar la soba es una “cosa” picante. Yo pedí “肉そば” soba de carne y me soltaron una ensaladera llena de soba, unos 300 gramos, con beicon, también llamado tocino, frito, un poco de algas negras, también llamabas nori y sésamo, también llamado la mierda esa que se te queda entre los dientes y no hay narices a sacarlo luego.

Una vez que te ponen la fuente delante tu objetivo es sorber, si, si, sorber, hay que comerse la pasta sorbiendo (¿he dicho ya que me encanta este país?). Antes de poder proceder al sorbido, cogemos un poco de soba, lo mojamos en nuestra salsita y ¡¡A SORBER!!
Si os apetece podeis poner huevos, crudos, en vuestra salsita, el colesterol no ha matado a nadie desde que se invento la cosa esa con miliciseicaseitas a millones, ¿verdad? Así que a poner al menos uno, que tiene vitaminas.

Si alguien se anima a visitar el sitio, las coordenadas, si me avisáis con tiempo lo mismo hasta comemos juntos .

En un remoto pasado

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38 Comentarios a 'Soba un poco fuera de lo normal'

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  1. Joder que si me animo !! Al ataqueeer !!

  2. Madam Beus dice:

    Nunca he probado siba, pero.. dios, qué buena pinta! aunque aquí es más difícil decir “habrá que ir”, aunque bueno, quizá algún día! xD

  3. Oskar dice:

    ” también llamado la mierda esa que se te queda entre los dientes y no hay narices a sacarlo luego” jajajajajajaja

    jodé qué gran verdad!!!!!

  4. Sólo de verlo ya entra un hambre, y yo aqui aún sin comer… que tocará para hoy? si se me presentase una soba como esta, la despacharía muy a gusto, jeje 😀

    • lorco dice:

      Pasta!!!! pero no te quejes que siempre que pienso en HongKong pienso en la cantidad de restaurantes CHULISIMOS donde estuvimos y me entra hambre

  5. Midori dice:

    En temporada de verano, es uno de los pocos platillos que puedo comer por el calor.
    Ya se que Oskar me matara cuando diga esto pero……como odio el verano!!!
    Pues ya lo dije…jajajajaja………

    Un besote!!(~3~)~☆

  6. Curro dice:

    A ti lo que te gusta es el nombre, no te engañes…

  7. Sokaku dice:

    Pero que pintaca chato!!! ya me gustaría probar a mi eso. Aquí en los restaurantes japoneses a los que he ido se limitan a lo más famosete del país y estas cosillas son más dificiles de encontrar que una novia para Indiana Jones!! XD

  8. Nuria dice:

    Si la salsa no pica mucho mucho, me apunto para ir un día, que los soba están muy buenos !!
    Para el sésamo, hilo dental o el método “me paso media hora haciendo muecas raras por intentar quitar lo que se quedó entre los dientes”.
    Besos !!!

    • lorco dice:

      Un poco si que pica, yo se que Nerea no podría comérsela, pero creo que merece la pena, al menos probar una vez y si no puedes ya me lo termino yo por ti 😉

  9. Necuro dice:

    Bueno, no sé yo si eso estará rico o no, pero ¡habá que probarlo!.

    Y pá limpiar los dientes, ¿pá que estan nuestros palillos chiquititos?. ¡Pos pá eso!.

    Un beso y feliz finde a todos.

  10. uvepece dice:

    Qué buena pinta!!! Lo de sorber no lo veo yo tan claro… tendría que practicar para pillar el truco porque sino me da a mí que acabaría con más aire dentro que soba y andaría todo el día como un globo… jajajaja

  11. Zaraka dice:

    Soba… carne… *cof cof*

  12. Berto del Puerto dice:

    La soba es algo buy bueno, bien calentita, cuando suelo estad desfriado abetece buchísibo

    • lorco dice:

      Esta era fría, pero la calentita en invierno mola tanto como los RAMEN!! si es que en el fondo somos una generación PASTAS GALLO y no lo podemos evitar

  13. puche dice:

    la verdad es que tiene muy buena pinta.

    Pero hoy que, no hay articulo.

  14. Olga dice:

    pues si hay que sorber, que la llamen “sorba” 🙂

  15. Curro dice:

    Y el post de hoy? Dónde está?
    Por cierto, Nerea…tenemos que hablar…

  16. Sol dice:

    Después de tantos años oyendo a mi madre de eso de “no sorbas que es de mala educación”, comer soba o ramen es una auténtica liberación (mira si rima y todo) ¿será por eso que me gustan tanto?.

    • lorco dice:

      Yo lo llevo super mal, empiezo a sober y oigo a mi madre por detras diciendo.. “Niño no sorbasssss” y claro, me tengo que parar

  17. mari dice:

    Pues a sober que es lo que se hace
    Pero lleva pescado crudo? je,je,je,

  18. Jota dice:

    Pues estará muy bueno, pero buena pinta no tiene, aunque algunos digan que si.

    ¿soy al unico que le parece que se les ha quemao la sopa?

  19. Sirius dice:

    Soba Y_Y snif snif…. maldita la gente que habla de comida para que me de envidia y me entre hambre…. además Soba… Y_Y tengo un monazo enorme (como el King Kong de la otra entrada) de volver a comer soba de la buena T_T