Soba un poco fuera de lo normal
Después del Setsubun una compañera de trabajo me llevo a comer a un restaurante un poco especial y no había podido volver hasta ahora.
Elemento principal es SOBA, que no es mi mas ni menos que pasta de trigo sarraceno que se suele comer fría, pero eso os lo miráis en el pozo de la sabiduría, fuente del copia y pega para los trabajos del cole.
Lo que hace diferente a este restaurante es que la «salsa» para mojar la soba es una «cosa» picante. Yo pedí «肉そば» soba de carne y me soltaron una ensaladera llena de soba, unos 300 gramos, con beicon, también llamado tocino, frito, un poco de algas negras, también llamabas nori y sésamo, también llamado la mierda esa que se te queda entre los dientes y no hay narices a sacarlo luego.
Una vez que te ponen la fuente delante tu objetivo es sorber, si, si, sorber, hay que comerse la pasta sorbiendo (¿he dicho ya que me encanta este país?). Antes de poder proceder al sorbido, cogemos un poco de soba, lo mojamos en nuestra salsita y ¡¡A SORBER!!
Si os apetece podeis poner huevos, crudos, en vuestra salsita, el colesterol no ha matado a nadie desde que se invento la cosa esa con miliciseicaseitas a millones, ¿verdad? Así que a poner al menos uno, que tiene vitaminas.
Si alguien se anima a visitar el sitio, las coordenadas, si me avisáis con tiempo lo mismo hasta comemos juntos .
En un remoto pasado
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El PACHINKO
Kiku nihongo (por Pepino)
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Joder que si me animo !! Al ataqueeer !!
Aqui te esperamos, avisa cuando vengas y o soba o bañera de ramen 😉
Nunca he probado siba, pero.. dios, qué buena pinta! aunque aquí es más difícil decir «habrá que ir», aunque bueno, quizá algún día! xD
siba dice
jajajajaja
siba fuerte fuerte y el problema no es problema porque siempre hay un amigo que quisiera estar contigo y ahí estaaaaaaa
Siiiii, ademas «trigo negro» que no se come en España por culpa de la guerra civil
» también llamado la mierda esa que se te queda entre los dientes y no hay narices a sacarlo luego» jajajajajajaja
jodé qué gran verdad!!!!!
menos mal que te dan palillos en todos lados, que sino…
Sólo de verlo ya entra un hambre, y yo aqui aún sin comer… que tocará para hoy? si se me presentase una soba como esta, la despacharía muy a gusto, jeje 😀
Pasta!!!! pero no te quejes que siempre que pienso en HongKong pienso en la cantidad de restaurantes CHULISIMOS donde estuvimos y me entra hambre
En temporada de verano, es uno de los pocos platillos que puedo comer por el calor.
Ya se que Oskar me matara cuando diga esto pero……como odio el verano!!!
Pues ya lo dije…jajajajaja………
Un besote!!（～３～）～☆
Noooo!!! El verano mola, pero también el invierno. Hasta la primavera loca esta que tenemos esta bien.
A ti lo que te gusta es el nombre, no te engañes…
El nombre y el saborcito, que eso del trigo negro mola MIL
Pero que pintaca chato!!! ya me gustaría probar a mi eso. Aquí en los restaurantes japoneses a los que he ido se limitan a lo más famosete del país y estas cosillas son más dificiles de encontrar que una novia para Indiana Jones!! XD
Piensa que aqui es imposible comerse unos boquerones en vinagre como dios manda.
Si la salsa no pica mucho mucho, me apunto para ir un día, que los soba están muy buenos !!
Para el sésamo, hilo dental o el método «me paso media hora haciendo muecas raras por intentar quitar lo que se quedó entre los dientes».
Besos !!!
Un poco si que pica, yo se que Nerea no podría comérsela, pero creo que merece la pena, al menos probar una vez y si no puedes ya me lo termino yo por ti 😉
Bueno, no sé yo si eso estará rico o no, pero ¡habá que probarlo!.
Y pá limpiar los dientes, ¿pá que estan nuestros palillos chiquititos?. ¡Pos pá eso!.
Un beso y feliz finde a todos.
Xacto, palillos!!!
Qué buena pinta!!! Lo de sorber no lo veo yo tan claro… tendría que practicar para pillar el truco porque sino me da a mí que acabaría con más aire dentro que soba y andaría todo el día como un globo… jajajaja
Aunque no lo parezca eso de sorber sin salpicarse ENTERO y haciendo la cantidad exacta de ruido es todo un arte
Soba… carne… *cof cof*
En que estarás tu pensando :D:D:D
La soba es algo buy bueno, bien calentita, cuando suelo estad desfriado abetece buchísibo
Esta era fría, pero la calentita en invierno mola tanto como los RAMEN!! si es que en el fondo somos una generación PASTAS GALLO y no lo podemos evitar
la verdad es que tiene muy buena pinta.
Pero hoy que, no hay articulo.
HOY, por ayer, es fiesta, la primavera ha llegado y un dia de fiesta nos ha dejado
pues si hay que sorber, que la llamen «sorba» 🙂
MALOOOO, pero me he reido un monton!!!
Y el post de hoy? Dónde está?
Por cierto, Nerea…tenemos que hablar…
Después de tantos años oyendo a mi madre de eso de «no sorbas que es de mala educación», comer soba o ramen es una auténtica liberación (mira si rima y todo) ¿será por eso que me gustan tanto?.
Yo lo llevo super mal, empiezo a sober y oigo a mi madre por detras diciendo.. «Niño no sorbasssss» y claro, me tengo que parar
Pues a sober que es lo que se hace
Pero lleva pescado crudo? je,je,je,
No, no, baicon frito y algas negras, todo cocinadito
Pues estará muy bueno, pero buena pinta no tiene, aunque algunos digan que si.
¿soy al unico que le parece que se les ha quemao la sopa?
Que si, que si, que la pinta MOLA MIL!!!! esa salsita roja que PICA pero que refresca…. TREMENDO
Soba Y_Y snif snif…. maldita la gente que habla de comida para que me de envidia y me entre hambre…. además Soba… Y_Y tengo un monazo enorme (como el King Kong de la otra entrada) de volver a comer soba de la buena T_T
Maldita guerra civil que nos quito el trigo negro de España!!