YUZU
De largo nos viene la atracción por los cítricos, de muy largo (seguro que culpa de «estudiar» en Valencia)
Hace muchos, muchos años en una galaxia muy lejana, así como Burdeos, tuvimos nuestro primer mandarino. Ahora este vive una vida tranquila en el lugar donde juVilarse significa pasar el 99% de tus días al sol.
En una galaxia un poco mas cercana y hace un poco menos de tiempo pudimos disfrutar una y mil veces del calamansi tanto en cocina como mezclado con esa bebida salida del infierno (tanduai)
En esta galaxia, en estos momentos, es el yuzu el que suple nuestras necesidades de cítricos y para ser auto-suficientes (y por pura envidia, que Ikusuki tiene uno) compramos un yuzu-arbol.
Ya hemos recogido la primera cosecha, la más grande, la que nos dará para mermelada, helado y un par de mojitos.
Además de, claro está, para intentar no olvidar cómo completamos nuestros primeros sueldos, lanzando cosas al aire e intentando volver a cogerlas.
Como bien dice mi madre, si es que valemos PA TO.
La compota que quiso ser mermelada.
Han salido tres botes y un tapón, evidentemente la foto es del TAPÓN
En un remoto pasado
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El PACHINKO
Kiku nihongo (por Pepino)
La Nere y El Lorco se van a Manila
Un paso más hacia el auto-abestecimiento!!
Palabra clave.- payaso
Si eres bueno y nos traes ese PATE a casa te dejamos probarlo 😉
juer, si que os ha dado frutos rápido!!! : )
Venia con los frutos de la tienda, por eso hay tantos 😉
Y seguro que al ser vuestro os sabe más rico. Ahora sólo falta que os destiléis vuestro propio ron para el mojito.
Joooo, eso si que seria YA LA LECHE!!
a ver si empezamos a plantar caña
Joé que suerte. mi bonsai pereció y no creo que resucite. ¿Es mu grnde el arbolico?
Nosotros este año hemos recogido bastantes naranjas gordas.
el arbolico es mas o menos como el mandarino, unos tres palmos de alto, o tres latas de cerveza y un poco 😉
¡Ay, que penica de zagales, con tanta necesidad de too! Menos mal que sois mañosos.
si es que valemos PA TO
Que bueno que estaba ese pato al horno con mermelada/compota de yuzu!!!!!
Receta a repetir y repetir!!