¿a Cuenca?, ¿a la mierda?, ¿a la luna?, ¿al infinito y mas allá?

Pastel de carne, de anguila

Si, si, pastel de carne, pero carne de anguila. Una pareja de amigos nos trajeron un pastel tradicional de Hamamatsu (浜松市)  e insistían en que lo probáramos sin decirnos lo que era.

Nosotros, que sabemos latín y griego antiguo, lo probamos sin preguntar. Y el pastelito estaba bueno, era como una napolitana rellena de algo salado y cremoso, nos gusto a los dos. Al terminar de comérnoslo decidimos que era tiempo de investigar que era eso. Primero leemos la bolsa うなぎ のぼり (unagi nobori) sabemos una de dos.
Unagi es anguila, ya tenemos una idea de que es, pero nobori ni idea, después de buscar un poco al parecer es remontar una corriente, aunque parece tener millones de usos.
Vamos que nos habíamos comido un pastel de anguila remontadora y nos habíamos quedado como dos señores.

Así nos lo confirmaron los culpables de que nos comiéramos el pastelito, al parecer un poco defraudados de que nos gustara o sobre todo de que no nos sorprendiera, pobres, no sabían que aquí eso de la anguila, a parte de estar buenísima, esta por todos lados.

unagi nobori

Eso si, fuimos demasiado rápidos y solo pudimos hacerle una foto al papel, a ver si nuestras Midori y Nora nos confirman que es “anguila remontadora” o nos comimos a un extraterrestre.

En un remoto pasado

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19 Comentarios a 'Pastel de carne, de anguila'

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  1. Midori dice:

    Pues creo que les tomaron un poco el pelo jajaja…..
    (Unagi Nobori) solo tiene el nombre de unagi,son dos tipos de pie que estan relleno de calabaza y la otra de frijol.
    Osea, lo que se comieron no tenia nada de unagi, tan solo el nombre jajaja…
    http://item.rakuten.co.jp/furusato-shop/10000004/
    Besitos.

  2. lorco dice:

    @Midori: Ole!!! Viva MidosiSan que nos aclara de que va el mundo este.
    Que hariamos nosotros sin vos???
    Un besazo!!

  3. lorco dice:

    Me mandan un enlace sobre la expresión “unagi nobori” esta en la lengua del señor ese que escribía lo del “ser o no ser” y dicen que murió el mismo día que Cervantes

    http://www.stippy.com/japan-language/japanese-word-of-the-day/unagi-nobori/

  4. Pero seguro que alguien ya inventó por ahí el verdadero pastel de unagi, que no? me lo creo y todo 🙂

  5. Nuria dice:

    Precisamente Hideo me trajo de Hamamatsu también una especie de palmeritas de hojaldre, supuestamente también con unagi, pero dulces como nuestras palmeritas. Y estaban muy buenas !!
    Un abrazo !!

  6. Curro dice:

    Esta gente no saben que en Murcia se comen las manos, la careta, las orejas y las criadillas de los cerdos? De verdad esperaban que os diera asco comer anguila en pastel y encima en japonés, que es como si te comes cualquier otra cosa…ains, animalitos…

  7. Nerea dice:

    Ya decia yo q la anguila dulce…..

  8. Le pusieron ese nombre (unagi nobori) para que el que lo compra (y lo coma) tenga suerte en el trabajo, en los estudios y buena salud. Un nombre afortunado 🙂
    ¡¡Que tengan muuuucha suerteeee!! en todo, por se lo merecen 😉
    Un abrazo.

  9. lorco dice:

    @nora (una japonesa en Japón): Que haríamos nosotros sin Midori y sin ti…
    Gracias de nuevo!!!!

  10. lorco dice:

    @Curro: Del cerdo HASTA LOS ANDARES!!!

  11. Manchu dice:

    Anda Curro… qeu eso no es sólo en Murcia!! 😛

  12. Curro dice:

    @Manchu: Pero en Murcia (o al menos en Lorca), además es que huele a chanchito…

  13. adela dice:

    confirmo lo del olor a chancho lorquino y en cuanto al pastel, vale que la anguila está rica, pero ¡contra! en pastel y dulce …¡hay que ser jodios pá hacer ese manjar de dioses(japoneses,claro)!
    Gracias Midori por seguir cuidando sus estómagois y a esos dos personajes.un beso

  14. mari dice:

    Curro que en El Puerto tambien se come todo lo que acabas de escribir del cerdo ,vamos que son productos casi universales y que ademas estan buenos

  15. Manchu dice:

    Estoy con Mari!!

  16. Curro dice:

    Lo decís como si mi comentario fuera ofensivo. Si tan buenos que están, bien orgullosos que deberíais estar. Pero en mi casa eso no se come, y donde yo lo he visto comer ha sido en la vuestra. Sólo afirmo algo, para una vez que no atacaba…si es que no puedo ser bueno!

  17. mari dice:

    Lastima de hijo ,con lo güeniiiiiiiiisimo que es él ,que no se quiere meter con la tierra del chino de 4 patas
    . je,je,je

  18. Sirius dice:

    o.O Entre la Norapedia y la Midoripedia nos van a solucionar la vida respecto a las dudas de este mundo incierto.