¿a Cuenca?, ¿a la mierda?, ¿a la luna?, ¿al infinito y mas allá?

YUZU

De largo nos viene la atracción por los cítricos, de muy largo (seguro que culpa de “estudiar” en Valencia)
Hace muchos, muchos años en una galaxia muy lejana, así como Burdeos, tuvimos nuestro primer mandarino. Ahora este vive una vida tranquila en el lugar donde juVilarse significa pasar el 99% de tus días al sol.

En una galaxia un poco mas cercana y hace un poco menos de tiempo pudimos disfrutar una y mil veces del calamansi tanto en cocina como mezclado con esa bebida salida del infierno (tanduai)

En esta galaxia, en estos momentos, es el yuzu el que suple nuestras necesidades de cítricos y para ser auto-suficientes (y por pura envidia, que Ikusuki tiene uno) compramos un yuzu-arbol.
Ya hemos recogido la primera cosecha, la más grande, la que nos dará para mermelada, helado y un par de mojitos.

Producto base

Además de, claro está, para intentar no olvidar cómo completamos nuestros primeros sueldos, lanzando cosas al aire e intentando volver a cogerlas.

Como bien dice mi madre, si es que valemos PA TO.

La compota que quiso ser mermelada.

Compota que pudo ser mermelada

Han salido tres botes y un tapón, evidentemente la foto es del TAPÓN

 

 

 

En un remoto pasado
Hace unos 365 días, relatábamos Lavar y tender la…
Hace unos 730 días, relatábamos A por el cinturon Negro
Hace unos 1095 días, relatábamos Takayama, pueblo viejuno, el hotel
Hace unos 1460 días, relatábamos Karaoke I
Hace unos 2189 días, relatábamos Este año celebramos dos veces el 20N
Hace unos 1824 días, relatábamos Café, Milo y mucha azúcar

 

12 Comentarios a 'YUZU'

Subcribirse a los comentarios con RSS

  1. Un paso más hacia el auto-abestecimiento!!

    Palabra clave.- payaso

  2. Xavi_kun dice:

    juer, si que os ha dado frutos rápido!!! : )

  3. Pau dice:

    Y seguro que al ser vuestro os sabe más rico. Ahora sólo falta que os destiléis vuestro propio ron para el mojito.

  4. adela dice:

    Joé que suerte. mi bonsai pereció y no creo que resucite. ¿Es mu grnde el arbolico?
    Nosotros este año hemos recogido bastantes naranjas gordas.

  5. Jose Antonio dice:

    ¡Ay, que penica de zagales, con tanta necesidad de too! Menos mal que sois mañosos.

  6. maldita dice:

    Que bueno que estaba ese pato al horno con mermelada/compota de yuzu!!!!!